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孕妇怀孕期间食谱:香酥柳叶鱼

材料:柳叶鱼、面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。

做法:

1. 柳叶鱼分二半,一半抹上盐及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。

2. 炸油加热,将鱼一尾尾置入油锅,调至小火,炸7至8分钟。

3. 起锅前再开大火,让鱼彻底炸酥,捞起后放在纸上吸油。

4. 将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉,排开呈两种风味。

原理:小鱼富含钙质,连肉带骨吃,是最自然的钙质


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